今年も天日乾燥の青さが志摩より3kg入荷しましたので 早速、手で小さくちぎりレンチン、プロセッサー、ミルサーを使い粉にします。
その後、100gづつ小分けにして袋に入れて冷凍します。
新物の青さでの潮香都丼をご賞味下さい。