伊勢かつ丼　　　伊勢うどん　　　かつ丼　　つきよみ食堂

とぴっくす

冬の鍋うどん　２品　（2005/11/20）

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寒い冬に鍋うどんはかかせないですね。
今年の鍋うどんはとんかつの入った『かつ鍋うどん』に加えて牡蠣を使った味噌仕立ての『牡蠣鍋うどん』を追加しました。

今年も牡蠣フライを始めましたが、今回は浦村産ではなく浦村の隣、安楽島産の牡蠣を使っています。
ここで何年か前に恐竜の化石が発見され鳥羽竜と名付けられましたが、その安楽島です。

余談はさておき、その牡蠣を味噌仕立てのつゆで煮込んだ味噌煮込みうどんです。
野菜はつきよみ菜園で取れた野菜を使っています。
『牡蠣鍋うどん　７００円』

こちらは毎冬の定番、とんかつを乗せたたまり醤油仕立ての鍋焼きうどんです。
『かつ鍋うどん　７００円』

寒い冬には熱々の鍋うどんはいかがですか！？

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