伊勢かつ丼とは？

伊勢かつ丼誕生のきっかけ

かつ丼には普通の玉子とじの「かつ丼」の他に味噌だれを使った「みそかつ丼」ソースを使った「ソースかつ丼」等があります。

それならばと、伊勢の「溜り醤油」を使った伊勢のかつ丼があってもいいのでは？という伊勢っ子の発想から生まれたのが「伊勢かつ丼」です。
平成13年（2001年）の事でした。

ご飯に当店独自の溜りだれをかけ、その上にスライスした玉葱をのせ、揚げたてのとんかつにも溜りだれをかけたサクサク食感のかつ丼です。

伊勢かつ丼

伊勢かつ丼の栄養価

エネルギー：800Kcal
タンパク質：27.6ｇ
脂質：21.2ｇ
炭水化物：116.9ｇ
塩分：2.7ｇ
カルシウム：50ｍｇ

つき爺

伊勢かつ丼を自宅で作ってみよう！　(2003/10/1)

当店はこの商品を看板商品としてではなく伊勢うどんと並ぶ伊勢の名物になればと考えております。　店主 (2001/10)